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時蔬白醬義大利麵(簡易版)

時蔬白醬義大利麵(簡易版)

描述

吃膩中式料理時
可以簡單用一下西式
快速又方便

19 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

白醬基底
食材

步驟

  • 1)先把所有食材切小塊
2)起熱水,水滾加鹽及橄欖油,放入義大利麵,煮8分後,撈起

    1)先把所有食材切小塊 2)起熱水,水滾加鹽及橄欖油,放入義大利麵,煮8分後,撈起

  • 3)把麵粉+適量水,在碗裡拌開,成稠狀
4)冷鍋下奶油,稍微熱鍋後,加入粉漿水炒勻,如果太稠請加入剛剛的義大利麵水。

    3)把麵粉+適量水,在碗裡拌開,成稠狀 4)冷鍋下奶油,稍微熱鍋後,加入粉漿水炒勻,如果太稠請加入剛剛的義大利麵水。

  • 5)不斷拌炒粉漿成濃稠狀
6)加入牛奶稍微滾開就可熄火裝盒

    5)不斷拌炒粉漿成濃稠狀 6)加入牛奶稍微滾開就可熄火裝盒

  • 7)冷鍋下橄欖油,熱鍋後,依續爆香香菇、紅蘿蔔、馬鈴薯,加入適量紅椒粉提味
8)這邊想吃火候的,可以快火炒;本人是用電陶爐,所以是慢火炒5分鐘,(中間有點太乾可下義大利麵水)

    7)冷鍋下橄欖油,熱鍋後,依續爆香香菇紅蘿蔔馬鈴薯,加入適量紅椒粉提味 8)這邊想吃火候的,可以快火炒;本人是用電陶爐,所以是慢火炒5分鐘,(中間有點太乾可下義大利麵水)

  • 9)放入高麗菜拌炒
10)最後下角椒、紅椒及白醬
11)加少許鹽巴及起司片即可盛盤

    9)放入高麗菜拌炒 10)最後下角椒、紅椒及白醬 11)加少許鹽巴及起司片即可盛盤

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sysistudio 15 食譜 47 粉絲

身為vegan designer 有義務要跟大家推廣 自煮素食食材多簡單 蔬友們一起來交流吧 mail:[email protected] https://linktr.ee/sysistudio

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留言

共 2 則
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  • 7rich
    7rich

    原來是蛋奶素vegetarian 呀!還以為你是vegan 🥲

  • Mason
    Mason

    可以放點歐芹更讚

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