ijustcookit 713 食譜 7,603 粉絲 追蹤 剝皮辣椒炒雞 描述 剝皮辣椒真的百搭欸,拿來跟雞肉和杏鮑菇一起快炒口感超棒而且還超下飯,各位快來嘗試看看吧😆 90 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 剝皮辣椒切塊 80公克 副食材 蔥切段(蔥白及蔥段分開) 2根 蒜頭切半 5瓣 杏鮑菇切塊 2根 辣椒 隨意 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 醬油 2大湯匙 剝皮辣椒汁 2大湯匙 糖 1/4大湯匙 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中大火加入雞腿肉拌炒至表面金黃 加入蔥白、蒜頭及辣椒拌炒30秒 加入杏鮑菇拌炒30秒 .加入剝皮辣椒及所有調味料拌炒至醬汁微乾再加入蔥綠攪拌一下即可收工 2.6 萬 瀏覽 2022/05/21 發表