剝皮辣椒雞 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雞肉
適量
剝皮辣椒
適量
杏鮑菇
適量
調味料
適量
醬油
1匙
  • 1
    先準備一鍋水將雞肉燙熟
  • 2
    用清水把肉渣沖掉
  • 3
    起另一鍋滾水把乾淨的雞肉放進去燉煮
  • 4
    加入剝皮辣椒(這次使用了8根) 剝皮辣椒的湯汁倒了大約半罐 醬油1匙也一起加進去
  • 5
    可以用小火燉煮也可以直接放入電鍋 (我用電鍋燉煮,外鍋2杯水)
  • 6
    加入杏鮑菇(或是也可以加入蛤蜊) 可依個人喜好選擇
  • 7
    試一下鹹度,加入適量鹽巴 調味後就完成了
2019/03/17 發表 969 瀏覽
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