百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雲朵女孩
34 食譜 96 粉絲

麻油雞湯

麻油雞湯

描述

這次的麻油雞的作法,參考了詹姆士的影片。依照個人喜好,放入了自己喜歡的食材。

15 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將所有食材洗淨,雞肉切塊、杏鮑菇切片狀或條狀都可以、切薄片,枸杞洗淨泡米酒,紅棗泡熱水。

  • 開火熱鍋,鍋熱了下雞肉(雞皮朝上),炒至雞肉的血水變少的時候,放入片一起炒。待雞肉的腥味被炒掉時,放入適量的海鹽繼續炒;之後再加杏鮑菇一起炒。

  • 倒入米酒蓋過雞肉,將酒味燒到快沒的時候。加入適量麻油,稍微滾一下放入紅棗跟枸杞;再滾至入味即可關火。

6,334 瀏覽
avatar
雲朵女孩 34 食譜 96 粉絲

雲朵不只是愛吃,也是在品嚐生活,透過料理品嚐這有趣的吃貨人生😆~想活得如雲朵般的自由自在,更想擁有如雲朵般輕盈的體態🤣 。在平凡的生活中尋找幽默感~幽默是心靈的微笑。最深刻的幽默是一顆受了致命傷的心靈所發出的微笑。只要一個微笑,也許能化解心裡所有的不滿😁。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 打拋豬 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 香菇雞湯 蒸蛋 高麗菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞胸肉 餅乾 義大利麵 茄子 糖葫蘆 番茄 炒飯 雞肉 瓜仔肉 鮭魚 三杯雞 地瓜 滷肉 早餐 排骨 菠菜 四季豆 娃娃菜 家常菜 金針菇 糖醋排骨 豆腐 雞湯 馬鈴薯 炒麵 麻婆豆腐 花椰菜 南瓜 高麗菜飯 粽子 小黃瓜 湯麵 櫛瓜 杏鮑菇 台式泡菜