♥ 花生涼拌野菜過貓 鹽賄慈 30 食譜 97 粉絲 追蹤 129 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 野菜過貓拿來清炒或是涼拌 都是一道非常美味的料理 涼拌最重要的不能省略泡水或是冰鎮這個步驟 可以減去過貓上的黏液體，避免造成口感上不佳 而且除了加上美乃滋，撒點花生粉增加口感 濃濃的花生味道讓加了美乃滋的過貓不油不膩 還能加上和風醬或是柴魚醬油 就會變成很日式的涼拌青菜唷^_^ 健康又美味 食材 過貓 1把 花生粉 適量 美乃滋 適量 步驟 滾一鍋水汆燙過貓 將汆燙熟的過貓泡至在冷水中，靜置10分鐘後再放置冰箱冷藏冰鎮 冰鎮過後的野菜過貓擠上美乃滋，撒上花生粉~簡單又健康的一道料理上桌囉~ 1 萬 瀏覽 2013/03/19 發表
廖麗淑
