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Tracy
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黑胡椒肉燥醬

黑胡椒肉燥醬

描述

兒子很愛吃外面的黑胡椒牛排 想說外面的牛排醬沒什麼肉 又勾芡勾的亂七八糟 我想說自己做應該不會比外面差吧 而且又能多放很多肉 本來打算做黑胡椒醬 但是我放肉的量 應該都能夠算是肉燥了🤣🤣🤣

7 說讚

食材

步驟

  • 絞肉炒出油脂 加入頭爆香

  • 加入洋蔥炒軟

    加入洋蔥炒軟

  • 加入粗黑胡椒顆粒

    加入粗黑胡椒顆粒

  • 炒至絞肉熟並有胡椒香氣

    炒至絞肉熟並有胡椒香氣

  • 加入雞高湯

    加入雞高湯

  • 小火攪拌收汁(小心底部燒焦)

    小火攪拌收汁(小心底部燒焦)

  • 收汁完成 裝入無水乾淨玻璃罐 冷卻放冰箱 用乾淨的湯匙挖出 加熱就可以食用

    收汁完成 裝入無水乾淨玻璃罐 冷卻放冰箱 用乾淨的湯匙挖出 加熱就可以食用

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