Tracy 9 食譜 35 粉絲 追蹤 黑胡椒肉燥醬 描述 兒子很愛吃外面的黑胡椒牛排 想說外面的牛排醬沒什麼肉 又勾芡勾的亂七八糟 我想說自己做應該不會比外面差吧 而且又能多放很多肉 本來打算做黑胡椒醬 但是我放肉的量 應該都能夠算是肉燥了🤣🤣🤣 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 100塊 洋蔥 1顆 蒜頭 數顆 粗黑胡椒顆粒 3大匙 雞高湯 1份 步驟 絞肉炒出油脂 加入蒜頭爆香 加入洋蔥炒軟 加入粗黑胡椒顆粒 炒至絞肉熟並有胡椒香氣 加入雞高湯 小火攪拌收汁(小心底部燒焦) 收汁完成 裝入無水乾淨玻璃罐 冷卻放冰箱 用乾淨的湯匙挖出 加熱就可以食用 4,205 瀏覽 2022/05/05 發表