百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 363 粉絲

鹹蛋炒苦瓜(蒜泥)

鹹蛋炒苦瓜(蒜泥)

描述

苦瓜燙過,與鹹蛋、S&B生蒜泥醬拌炒,鹹香配飯!
苦瓜,維他命c含量居瓜類之冠,有瓜中c王之稱。
苦瓜,能控制血糖、抗癌、降低膽固醇、減重、抗脂肪肝。

5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨剖半,使用鐵湯匙將苦瓜籽連同內囊刮除乾淨,再切薄片
鹹蛋去殼切碎

    苦瓜洗淨剖半,使用鐵湯匙將苦瓜籽連同內囊刮除乾淨,再切薄片 鹹蛋去殼切碎

  • 滾水燙苦瓜約略5分鐘
取一鍋子,倒油,倒鹹蛋,炒至蛋黃起泡

    滾水燙苦瓜約略5分鐘 取一鍋子,倒油,倒鹹蛋,炒至蛋黃起泡

  • 倒燙過的苦瓜、S&B生蒜泥醬,拌炒,再加些水,蓋鍋燜會

    倒燙過的苦瓜、S&B生泥醬,拌炒,再加些水,蓋鍋燜會

  • 開動

    開動

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

2,446 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 363 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 麻婆豆腐 義大利麵 小黃瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 玉米濃湯 粽子 地瓜 炒麵 娃娃菜 鮭魚 金針菇 三杯雞 涼拌小黃瓜 番茄 杏鮑菇 櫛瓜 糖葫蘆 早餐 雞湯 花椰菜 高麗菜飯 台式泡菜 茄子 炒飯 南瓜 高麗菜 白菜滷 滷肉 餅乾 糖醋排骨 低脂高蛋白 香菇雞湯 排骨 家常菜 番茄炒蛋 雞肉 豆腐 蒸蛋 雞蛋豆腐 打拋豬 竹筍 湯麵 瓜仔肉 酸辣湯 四季豆