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【酸白菜排骨湯】夏天喝熱湯預防中暑!

描述

你知道嗎?夏天反而更應該喝熱湯,絕對沒有亂說!大家最近有沒有熱到受不了,已經開始喝吃冰、喝冷飲啦~愛注意!吃太多冰的反而容易中暑,會影響血液循環,熱氣就排不出去~天然發酵的酸白菜~有滿滿益生菌,燉成排骨湯吃起來非常開胃!下班放學喝一碗~白飯可以吃兩碗,保證大人小朋友都喜歡!

份量

4 人份

食材

步驟

  • 排骨冷水汆燙去除血水雜質、黑木耳切絲、豆腐切適量大小、酸白菜切絲、蘿蔔切片

    排骨冷水汆燙去除血水雜質、黑木耳切絲、豆腐切適量大小、酸白菜切絲、蘿蔔切片

  • 準備鍋子,放入排骨、老薑乾片、黑木耳、水2000cc,水滾後燉煮15分鐘

    準備鍋子,放入排骨、老乾片、黑木耳、水2000cc,水滾後燉煮15分鐘

  • 放入酸白菜、酸白菜湯汁、米酒、豆腐、紅蘿蔔

    放入酸白菜、酸白菜湯汁、米酒、豆腐、紅蘿蔔

  • 煮滾20分鐘後,撒上蔥花就完成囉!

    煮滾20分鐘後,撒上花就完成囉!

小撇步

✅酸白菜哪裡買? 限量預購中
https://real-fruit.com/ju7f3

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我們是真果食希望手作坊,透過更多消費者的支持,與更多的友善小農契作配合,達成「100%使用在地友善種植農產品」的目標,生產更安心健康的食物的同時,可以讓環境以及農友們,更健康更美好。 🌻真果食希望手作坊|三大理念👌 #真實、#在地果、#食健康 ★ 全面採用台灣生產農產品 ★ 成立「地方希望手作工坊」 ★ 為消費者把關食安並提倡自然均衡飲食

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