善用家裡有的食材/超簡易黑糖糕/電鍋料理
描述
租屋族加上防疫在家很想吃黑糖糕的時候，就善用家裡食材來試做看看黑糖糕吧！
差點就變成黑糖發糕了😆
步驟
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熱水中放入黑糖及砂糖攪拌到完全溶解後放涼。
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待黑糖跟砂糖放涼後，將低筋麵粉、樹薯粉及泡打粉混合後分次倒入黑糖水中，均勻攪拌。
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放入油攪拌均勻，倒入模具後靜置15分鐘。
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放入電鍋，外鍋放入2~3杯水，跳起來之後放涼即完成。
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簡單美味開動！
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冷掉再微波之後也很好吃
小撇步
1.過篩後的麵粉蒸起來會比較綿密，因可憐的租屋族工具缺乏就忽略此步驟😭
2.倒入模具後可拿起敲幾下桌子，讓空氣跑出來。
3.亦可加入蜂蜜增加風味。
4.蒸好之後可以用筷子或竹籤戳至底部，如上面沒有沾粉漿就是完全熟了。
