君媽咪 36 食譜 339 粉絲 追蹤 麻油腰子 描述 難得去傳統市場逛逛,買了一副腰子 簡單料理也很美味 記得買回來要加水一起冰冰箱哦 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 腰子 一副 薑片 6-8片 枸杞 1湯匙 步驟 腰子買回來如果沒有馬上要煮需要加水冰在冰箱裡,買的時候直接請攤販切花 要煮的時候把水倒掉,薑切片,一湯匙枸杞先用開水洗一下表面,再用新的開水泡軟 先將腰子過一下熱水,我直接用飲水機熱水洗一遍倒掉 中小火加麻油煸薑片,煸到薑片捲曲香味出來 倒入腰子,枸杞,米酒100ml(如果沒有要喝湯汁可以不用那麼多),加入一小匙鹽吧煮滾 米酒煮滾後2分鐘即可起鍋,煮太久腰子會變老唷 2.1 萬 瀏覽 2022/05/04 發表