((龜甲萬醍醐味))和露板豆腐

135 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

豆腐經過炸好本來就是一道外脆內嫩的口感, 加上了醍醐醬油及和露形成的一道美味的佳餚

食材

板豆腐 1大塊
綜合蔬菜 2大匙
蔥花 1根
龜甲萬和露 1茶匙
龜甲萬醬油 2茶匙
3大匙
豆腐 1大塊
醬油膏 1茶匙
  • 1備料
  • 2將豆腐放入油鍋炸,過程請小心免得油爆危險,也可以以乾煎方式呈現
  • 3炸至金黃色準備起鍋備用
  • 4放入醬汁燒開,放入綜合蔬果,起鍋前放入蔥花
  • 5將燒好的醬汁淋在炸好的豆腐
  • 6成品上桌
贊助

小撇步

因為炸豆腐很容易引起油爆,所以可以以乾煎方式取代,所有調味料均依個人喜好增減

2013/03/18 發表 7,875 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

建議可以先將豆腐用廚房紙巾稍微吸乾水分 比較可以減少油爆的機率

5 年前
user_avatar

full of nutrition and easy to digest, it's a nice dish.-

5 年前