咕嚕雞球
描述
詳細影片：https://youtu.be/nf8O00_XanY
咕嚕雞球香脆可口，甜甜酸酸好開胃！加上自製糖醋汁，超好送飯！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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把糖醋醬所需材料混合，煮熱備用
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洋蔥、三色彩椒、鳳梨切塊
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去骨雞腿剪塊，加入醃料，拌勻
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中火炸雞3分鐘，大火再炸30-45秒
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加油爆香洋蔥，翻炒彩椒2-3分鐘
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加糖醋醬、玉米粉漿勾芡，醬汁變稠再加鳳梨，鳳梨翻炒幾下就可以加雞塊，關火，翻炒幾下
小撇步
1.糖醋醬可隨個人喜好，加減糖、醋
2.加雞塊後，不宜炒太久，不然雞塊會不脆
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