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妞嘟-爹
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香菇瓜仔雞湯

香菇瓜仔雞湯

描述

傳承自阿罵的湯
小時候的回憶

14 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 4根雞腿不夠話 
自行增加肉量

    4根雞腿不夠話 自行增加肉量

  • 起鍋熱油
先把雞肉煎至金黃
倒入水
(使用全雞的話,別煎,弄鍋熱水燙過就好)

    起鍋熱油 先把雞肉煎至金黃 倒入水 (使用全雞的話,別煎,弄鍋熱水燙過就好)

  • 把忘了入鏡的香菇切片

    把忘了入鏡的香菇切片

  • 把香菇跟[愛之味]脆瓜全部倒入步驟2
大火煮滾切小火
蓋上鍋蓋燉著
燉到你肚子餓,就好了

    香菇跟[愛之味]脆瓜全部倒入步驟2 大火煮滾切小火 蓋上鍋蓋燉著 燉到你肚子餓,就好了

小撇步

阿嬤用全雞,因為只有我吃雞腿
現在一家四口都吃雞腿,所以我只用雞腿
[愛之味]脆瓜/水 1罐/1000水
不用加鹽

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