若云媽咪的廚房時光 35 食譜 171 粉絲 追蹤 木瓜奶凍 描述 冰冰涼涼 幫水果加分 簡單小巧思 請客也好看 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 木瓜 一顆 鮮奶 400g 鮮奶油 200g 砂糖 40g 煉乳 15g 果凍粉 10g 步驟 木瓜對半剖開,裡面的籽和膜清乾淨。 果凍粉和糖先拌勻。 鮮奶+鮮奶油+煉乳拌勻。 2個加在在一起, 小火邊煮邊攪拌至周圍開始冒泡即可關火。 稍微放涼後,分別倒入木瓜內,包上保鮮膜,放入冷藏至少4小時。就可切片享用啦。 小撇步 也可以使用純鮮奶就好。 喜歡更有口感的可以增加果凍粉比例唷。 奶酪的量依據木瓜大小做調整。 5,154 瀏覽 2022/04/28 發表