木瓜牛奶凍 [超簡易15分鐘食譜]

Mrs P's Kitchen
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描述

這個外形非常可愛的甜點,美味又營養豐富!經常飲木瓜鮮奶,可試試這個甜點,木瓜含豐富的維生素,再加上牛奶,成養顏美肌的甜點。做法超簡單,15分鐘做好,新手不敗,快試試!

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時間

15 分鐘

食材

1個
180毫升
35克
1 1/2茶匙

步驟

  • 先將木瓜去皮,切開一半,用匙羹刮去木瓜籽,去囊。如想多放點奶涷,可刮去一上木瓜肉

    先將木瓜去皮,切開一半,用匙羹刮去木瓜籽,去囊。如想多放點奶涷,可刮去一上木瓜肉

  • 用小鍋煮熱牛奶,下糖,煮至糖溶化,再加入吉利丁粉,不停攪拌至完全溶化即可

    用小鍋煮熱牛奶,下糖,煮至糖溶化,再加入吉利丁粉,不停攪拌至完全溶化即可

  • 將牛奶倒入木瓜內,待涼後放入冰箱冷藏一小時以上至奶凍完全凝固

    將牛奶倒入木瓜內,待涼後放入冰箱冷藏一小時以上至奶凍完全凝固

  • 切件享用!

    切件享用!

小撇步

如用吉利丁片,份量是3片,先用冰水浸軟吉利丁片

我用的是中型木瓜,如大木瓜要多加點牛奶

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Mrs P's Kitchen 858 食譜 1.7 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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留言

共 13 則
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  • josanna
    josanna

    請問可否放在雪櫃內過夜的

  • 吳宜軒
    吳宜軒

    不好意思 請問吉利丁粉1又1/2茶匙大概是6g嗎? 因為我家沒有茶匙不太確定 謝謝你哦

    1茶匙是5克~

  • 請問如果改用吉利丁片,是幾公克?

    都跟吉利丁粉相同份量便可

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