滑蛋雞胸肉炒鴻喜菇

伊比利
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描述

低脂的雞胸肉配上高纖維的鴻喜菇,無疑是健身減肥朋友們的好選擇呀,快來試試吧!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 醃製切片雞胸肉1小時。醃料調味:烏醋、薑黃粉、義式香料、迷你紅色小辣椒1條、兩瓣蒜頭。(調味可以依照個人喜好作調節)

  • 低溫油炒鴻禧菇約2分鐘。

  • 放入醃製好的切片雞胸肉拌炒30秒後,開小火蓋鍋悶約1分半鐘。

  • 放入打好的蛋低溫拌炒2分鐘。

  • 淋上一點醬油膏增加點台式風味。(可依照個人口味喜好作調節)

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