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GREENIS 格麗思
166 食譜 911 粉絲

三杯小卷

三杯小卷
14 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 將小卷去內臟切段,洗淨備用,辣椒切段,主鍋裝上十字刀頭。

  • 將麻油放入主鍋,設定 時間 4分|轉速1|溫度120°C 加熱。

  • 加入片,不蓋上量杯蓋,設定 時間 5分| 轉速1|溫度120°C 爆香。

  • 加入頭和辣椒,不蓋上量杯蓋,設定 時間 5分|轉速1|溫度120°C 拌炒。

  • 插入蝴蝶棒,加入小管、米酒、蠔油和糖,不蓋上量杯蓋,設定 時間 7分|轉速1|溫度120°C拌炒。

  • 加入新鮮九層塔,設定 時間 30秒|轉速1|溫度100°C拌炒。

  • 出鍋裝盤即可享用。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 911 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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