紅豆湯減糖版(Tefal特福萬用鍋)

Cara
18 食譜 44 粉絲

描述

口感很綿密,紅豆粒粒分明。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 萬丹紅豆,事先冷凍。
烹煮前先清洗2-3遍。
放入鍋中。

    萬丹紅豆,事先冷凍。 烹煮前先清洗2-3遍。 放入鍋中。

  • 鍋中加入7杯水。

    鍋中加入7杯水。

  • 選擇煮/燉湯品,時間增加至35分鐘,完成後,再悶10分鐘後,加入10克糖調味後起鍋。

    選擇煮/燉湯品,時間增加至35分鐘,完成後,再悶10分鐘後,加入10克糖調味後起鍋。

小撇步

事先冷凍過的紅豆可以不用提前浸泡,便能烹煮綿軟。

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留言

共 2 則
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  • 吳怡潔
    吳怡潔

    請問,我看萬用鍋的說明,其中提到不適合烹煮豆類湯品,會導致萬用鍋哪邊塞住,不知道您使用時,是否有做什麼來避免這一點呢?

  • Kenji Wu
    Kenji Wu

    可惜沒有份量 例如紅豆?水? 很感謝教導大家大概步驟

    我的份量是以量米杯為準,如果妳有其他杯子,也可以以它為基準測量。

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