幸福的滋味-蔥仔蛋


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簡單的料理搭配稀飯真是絶配,也有著滿滿的幸福感哦!

食材
雞蛋
三顆
青蔥
三根
調味
塩巴
一小匙
開水
一大匙
味精
半小匙
  • 1
    準備三顆雞蛋;三根青蔥洗淨切末備用
  • 2
    將蒽花加入蛋液拌勻,再加入調味
  • 3
    開始用1中匙油熱鍋緩緩倒入蒽蛋液
  • 4
    煎至金黃色時翻鍋再煎另一面
  • 5
    完成finished擺盤
  • 6
    端上桌吃早餐囉!
小撇步

1.蛋液加水以筷子順時鐘打勻,將空氣打入蔥蛋液中,煎出來也較膨鬆唷。
2.鹹度若不夠,可灑些胡椒塩提味。

2013/03/19 發表 4,039 瀏覽
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