二寶媽咪的廚藝 62 食譜 349 粉絲 追蹤 牛奶紅豆麵包 13 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋 300克 砂糖 20克 酵母 3克 牛奶 230克 牛奶糖煉乳 40克 奶粉 20克 紅豆 餡 一個人喜好 步驟 高筋+酵母+鹽巴+砂糖+牛奶 煉乳+奶粉打成團再加入奶油打出薄膜 進入一次發酵40-60分鐘 發酵好分割成8份 休息15分鐘 在整形成原型包入紅豆餡 滾圓 進行二次發酵 發酵完成擦上蛋液灑上黑芝麻 就可以進入烤箱烤 上火190 下火180 烤20分鐘 6,205 瀏覽 2022/04/24 發表