bonita💖juju 131 食譜 637 粉絲 追蹤 煎餃 描述 方便又好吃(最後上盤失敗😅) 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水餃 15顆 麵粉 1匙 水 1/2杯 水 2/3杯 步驟 冷鍋下油 待鍋熱之後 放下冷凍水餃煎3麵焦香 倒入半杯水 到水餃的一半高度 蓋上鍋蓋 中小火煮到水收一半 打開鍋蓋繼續滾 麵粉跟2/3杯的水調勻 倒入鍋中 鍋子左右晃動讓麵粉水均勻分布在鍋中 小火慢煎 煎到麵粉水焦香如照片 看煎的如何可以鍋子轉換方向 煎到全部焦香酥脆 最後上盤就完成囉 (15顆好像太重 冰花翻不成功 2266😅) 小撇步 我用的是低筋麵粉 基本上好像麵粉 玉米粉都可以 網路上說粉跟水的比例1:9 我個人比較憑感覺😅 5,668 瀏覽 2022/04/23 發表