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GREENIS 格麗思
166 食譜 906 粉絲

雪菜炒肉絲

雪菜炒肉絲
10 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉絲、醬油、米酒和太白粉放入碗內,混合均勻後備用,雪菜以水沖洗乾淨、切末(約1公分) ,新鮮紅辣椒去籽切絲。

  • 主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭,加入油,設定 時間 3分|轉速1|溫度120°C 熱油熱鍋。

  • 加入醃好的豬肉絲,設定 時間 2分|轉速1|溫度120°C拌炒,將豬肉取出放入碗內備用。

  • 將雪菜放入主鍋,設定 時間 3分|轉速1|溫度100°C 拌炒。

  • 放入紅辣椒絲和糖,設定 時間 2分|轉速1|溫度100°C,最後30秒倒入豬肉絲拌勻。

  • 出鍋裝盤即可享用。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 906 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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