Pabo 166 食譜 397 粉絲 追蹤 豆干丁肉絲炒雪裡紅 134 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 薑 數片 辣椒 1條 豆干 2片 雪裡紅 1把 肉絲 100g 酒 1/2大匙 鹽 極少許 步驟 豆干切小丁, 鍋中加一大匙油小火煸一下(不想油炸就用煸的較費時,要有耐心) 薑切數片, 辣椒去籽切段, 雪裡紅清水洗過切小段, 煸好的豆干撥到旁邊繼續爆香辣椒及薑片 加入肉絲及少許鹽炒熟(雪裡紅有鹹, 加鹽只是讓肉有點味道,所以別加太多) 加入雪裡紅及酒再拌炒一下即可 9,878 瀏覽 2018/01/05 發表