百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GREENIS 格麗思
166 食譜 914 粉絲

辣炒鴨腸

辣炒鴨腸
4 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭,糯米椒切段、大辣椒切段、大切末、切絲備用,鴨腸用放了少許米酒和鹽的開水焯一遍,瀝乾水份備用。

  • 主鍋加入油、大、豆瓣醬、辣椒醬,設定 時間 3分|轉速1|溫度120°C 爆香。

  • 主鍋加入鴨腸、糯米椒、醬油、米酒、冰糖粉。設定 時間 4分30秒|轉速1|溫度120°C 拌炒,全程不蓋量杯蓋。

  • 最後30秒從量杯口放入大末。

  • 出鍋裝盤即可享用。

3,980 瀏覽
avatar
GREENIS 格麗思 166 食譜 914 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 早餐 糖葫蘆 花椰菜 雞湯 香菇雞湯 菠菜 南瓜 玉米濃湯 義大利麵 炒飯 餅乾 高麗菜飯 地瓜 雞肉 酸辣湯 雞胸肉 金針菇 滷肉 杏鮑菇 茄子 馬鈴薯 排骨 番茄 娃娃菜 瓜仔肉 四季豆 小黃瓜 番茄炒蛋 鮭魚 打拋豬 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 櫛瓜 台式泡菜 白菜滷 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 豆腐 三杯雞 粽子 炒麵 竹筍 糖醋排骨