先蒸再煎~零失誤變化大腸包小腸~米腸香腸 Isa Wang 71 食譜 373 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 先蒸再煎，減少油煙又不怕沒熟❤好吃 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 香腸 2根 米腸 2根 步驟 香腸、米腸整根於表面切斜面，放盤子上放入電鍋，鍋內我有放架子，沒有直接放在底部，電鍋倒入半杯米杯水。按下去蒸。 電鍋跳起後，將蒸熟的米腸、香腸順著斜切面切成片（米腸可用剪刀減），平底鍋加入少許油，將切片米腸先下過煎脆（脆度看個人），再加入香腸煎炒。炒香又美味的變化版大腸包小腸完成。 5,930 瀏覽 2021/08/12 發表
