百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Claire尖寶媽幸福料理時光
276 食譜 2,843 粉絲

豌豆苗炒茭白筍

豌豆苗炒茭白筍

描述

超市買的豌豆苗(嬰),量多拿一些來清炒也很爽脆,搭配清甜茭白筍,口感和風味更有層次,重點是料理方式簡單又快速。

歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰
🌹Claire尖寶媽幸福料理時光🌹
www.facebook.com/clairehouselove/

10 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 筊白筍切成細條狀。

    筊白筍切成細條狀。

  • 豌豆苗沖洗乾淨。

    豌豆苗沖洗乾淨。

  • 適量油入炒鍋,下蒜片和蔥白末小火煸香。

    適量油入炒鍋,下片和白末小火煸香。

  • 接著加入筊白筍,並加入100ml過濾水,水滾後加蓋小火悶約2分鐘。

    接著加入筊白筍,並加入100ml過濾水,水滾後加蓋小火悶約2分鐘。

  • 加入豌豆苗,並加入2克鹽巴和適量烹大師調味粉,拌炒一下(不要太久,才能保持豆苗爽脆)就可以熄火準備享用!

    加入豌豆苗,並加入2克鹽巴和適量烹大師調味粉,拌炒一下(不要太久,才能保持豆苗爽脆)就可以熄火準備享用!

  • 美味上桌,筊白筍多了豌豆苗點綴,看起來更可口。

    美味上桌,筊白筍多了豌豆苗點綴,看起來更可口。

小撇步

1.豌豆苗莖的尾端纖維會稍粗糙,介意的人可以切除一小部分,吃起來會更好入口。

6,422 瀏覽
avatar
Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,843 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時,孩子們的讚嘆聲,就是我最大的動力和幸福! 料理的開始,源自於對母親味道的思念,透過食譜的撰寫,也希望能為孩子們喜歡的味道,留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心,都是用愛料理,因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 三杯雞 餅乾 玉米濃湯 高麗菜飯 糖醋排骨 酸辣湯 滷肉 番茄 湯麵 地瓜 櫛瓜 南瓜 杏鮑菇 粽子 馬鈴薯 雞湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 涼拌小黃瓜 四季豆 小黃瓜 早餐 瓜仔肉 麻婆豆腐 娃娃菜 茄子 低脂高蛋白 打拋豬 番茄炒蛋 雞肉 義大利麵 炒飯 金針菇 花椰菜 排骨 馬鈴薯燉肉 菠菜 炒麵 糖葫蘆 香菇雞湯 竹筍 鮭魚 豆腐 高麗菜 家常菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 蒸蛋