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賽賽 Saisai|賽食譜
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綿密馬鈴薯泥|無需美奶滋也可有綿密口感

描述

大多數的人都覺得,馬鈴薯泥就是要用美奶滋去做搭配,
但其實我自己的話偶爾想要吃比較清爽一些的,
就不會去用美奶滋來做,何況熱量也會較高,
今天就一起來看看,超綿密的馬鈴薯泥怎麼做吧 :)

使用「MAXCELIA 無線秤重食物調理機」:https://lihi1.cc/LWq3L

19 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切塊蒸熟備用

    馬鈴薯切塊蒸熟備用

  • 等待過程中可以先將牛奶20-25ml準備好,
喜歡濕潤一些口感,可以多加

    等待過程中可以先將牛奶20-25ml準備好, 喜歡濕潤一些口感,可以多加

  • 放入蒸熟的馬鈴薯、奶油10g、牛奶20-25ml、鹽巴、胡椒等調味料

    放入蒸熟的馬鈴薯、奶油10g、牛奶20-25ml、鹽巴、胡椒等調味料

  • 使用刀片絞打到綿密口感即可

    使用刀片絞打到綿密口感即可

  • 放涼後即可食用,或是冰入冰箱隔餐再吃也沒問題!

    放涼後即可食用,或是冰入冰箱隔餐再吃也沒問題!

小撇步

1. 因為有加入牛奶,建議盡早食用完畢
2. 奶油的部分不需要太多,會膩口
3. 如果喜歡口味重一些,奶油、牛奶可以替換成美奶滋

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賽賽 Saisai|賽食譜 75 食譜 598 粉絲

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