百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
231 食譜 3,098 粉絲

牛奶娃娃菜燉雞

牛奶娃娃菜燉雞

描述

軟嫩多汁的雞肉,濃郁迷人的醬汁,拌飯或義大利麵都是首選。只有使用牛奶來燉煮,無使用奶油或鮮奶油,不喜歡太多油脂的人可以放心。

東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

15 說讚

食材

牛奶液
調味料

步驟

  • 娃娃菜去除根部後切成四段,菇類去除基部後剝散,雞腿肉切丁,薑切末備用。

    娃娃菜去除根部後切成四段,菇類去除基部後剝散,雞腿肉切丁,切末備用。

  • 將牛奶液先混勻備用。

    將牛奶液先混勻備用。

  • 熱油,炒香薑末。

    熱油,炒香末。

  • 將雞丁放入炒至變色。

    將雞丁放入炒至變色。

  • 加入菇類和娃娃菜炒均勻。(建議移至湯鍋中)

    加入菇類和娃娃菜炒均勻。(建議移至湯鍋中)

  • 加入調味料,小火燉煮10分鐘至體積減少。

    加入調味料,小火燉煮10分鐘至體積減少。

  • 加入牛奶液拌均勻,再次煮滾,並用鹽和黑胡椒調味即完成。

    加入牛奶液拌均勻,再次煮滾,並用鹽和黑胡椒調味即完成。

小撇步

高湯粉已有鹹度,可試試味道,鹽不一定要加。

3,412 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 231 食譜 3,098 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞蛋豆腐 小黃瓜 茄子 白菜滷 糖醋排骨 糖葫蘆 南瓜 家常菜 餅乾 瓜仔肉 高麗菜飯 粽子 豆腐 低脂高蛋白 高麗菜 馬鈴薯 地瓜 蒸蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 雞肉 櫛瓜 雞胸肉 炒飯 四季豆 番茄 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 排骨 酸辣湯 鮭魚 菠菜 竹筍 滷肉 番茄炒蛋 義大利麵 炒麵 台式泡菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 早餐 三杯雞 金針菇 杏鮑菇 雞湯