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豆豉排骨

豆豉排骨

描述

這道豆豉排骨不需要太繁瑣的技巧及廚藝,只要花點時間醃製,就可以輕鬆做出充滿豉香又超嫩的排骨,當便當菜也相當合適唷,各位快來嘗試看看吧😆

48 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料

步驟

  • 將乾豆豉放入清水中泡5分鐘後盛起備用

  • 將排骨放入清水浸泡半小時去除血水

  • 將排骨與醃料混合醃製8小時

  • 將醃好的排骨鋪在盤中並灑上辣椒

  • 放到電鍋蒸30分鐘後再悶5分鐘並撒上花即可收工

小撇步

PS:外鍋放400CC的清水即可

9,222 瀏覽
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ijustcookit 718 食譜 7,671 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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留言

共 1 則
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  • Nancy
    Nancy

    請問步驟2是放入熱水還是常溫水泡?

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