百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
724 食譜 7,750 粉絲

豆豉排骨

豆豉排骨

描述

這道豆豉排骨不需要太繁瑣的技巧及廚藝,只要花點時間醃製,就可以輕鬆做出充滿豉香又超嫩的排骨,當便當菜也相當合適唷,各位快來嘗試看看吧😆

49 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料

步驟

  • 將乾豆豉放入清水中泡5分鐘後盛起備用

  • 將排骨放入清水浸泡半小時去除血水

  • 將排骨與醃料混合醃製8小時

  • 將醃好的排骨鋪在盤中並灑上辣椒

  • 放到電鍋蒸30分鐘後再悶5分鐘並撒上花即可收工

小撇步

PS:外鍋放400CC的清水即可

9,348 瀏覽
avatar
ijustcookit 724 食譜 7,750 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Nancy
    Nancy

    請問步驟2是放入熱水還是常溫水泡?

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 小黃瓜 豆腐 蒸蛋 番茄 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 金針菇 高麗菜 雞肉 排骨 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 打拋豬 玉米濃湯 茄子 花椰菜 鮭魚 櫛瓜 滷肉 炒飯 雞胸肉 台式泡菜 酸辣湯 杏鮑菇 炒麵 雞蛋豆腐 雞湯 地瓜 菠菜 低脂高蛋白 粽子 義大利麵 麻婆豆腐 四季豆 湯麵 三杯雞 竹筍 餅乾 白菜滷 娃娃菜 糖醋排骨 家常菜 香菇雞湯 南瓜 高麗菜飯