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紙包鹽檸檬鯖魚(電鍋料理)

紙包鹽檸檬鯖魚(電鍋料理)

描述

超簡單完全不用技巧~新鮮的鯖魚很好吃!鵝子一口接一口啊!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

其他

步驟

  • 把鯖魚沖洗一下,用廚房紙巾把魚片擦乾,在魚片上劃二刀。

    把鯖魚沖洗一下,用廚房紙巾把魚片擦乾,在魚片上劃二刀。

  • 撕一張夠大張的烘焙紙,我通常會把烘焙紙拉開,放在盤子上(我通常都用烤皿),再把烘焙紙左右一起往中間折重疊,這樣的大小就可以。

  • 把烘焙紙放烤皿裡,依序放入鯖魚、鹽檸檬片2片,加入1/4匙鹽檸檬汁,撒上適量黑胡椒粒。

    把烘焙紙放烤皿裡,依序放入鯖魚、鹽檸檬片2片,加入1/4匙鹽檸檬汁,撒上適量黑胡椒粒。

  • 接著把紙兩個長邊→往中間折,把兩個短邊像在封紙袋一樣→往內折。

    接著把紙兩個長邊→往中間折,把兩個短邊像在封紙袋一樣→往內折。

  • 接著在電鍋裡倒一杯水,開始蒸就完成囉~ (我通常和白飯一起進電鍋蒸)

小撇步

沒有鹽檸檬也可以直接在步驟1時在魚片抹上適量的鹽喔~

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