蘇妍 3 食譜 3 粉絲 追蹤 鹽泡檸檬 描述 鹽泡檸檬拿來剪成小塊狀,沖入熱水,可以改善咳嗽或喉嚨痛的現象 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 檸檬 依玻璃罐大小裝滿數量 鹽巴 一包 小蘇打粉 一匙 步驟 買回來的檸檬洗乾淨後,用小蘇打水浸泡個五分鐘左右,可以去除95%左右的農藥。 1.浸泡後的檸檬沖洗乾淨後,晾乾備用。 2.燒一鍋水,慢慢加入鹽巴,直到鹽巴無法溶解,變成飽和食鹽水後,放涼備用。 ✨放涼的飽和食鹽水會產生結晶,是屬於正常現象✨ 取一乾淨乾燥的玻璃罐,放入檸檬,放好放滿,再倒入飽和食鹽水,掩蓋過檸檬,密封浸泡3-5年左右。 小撇步 ❄放置通風陰涼處,請勿放置高溫日照之處 ❄浸泡後的檸檬取用時,請剪小塊沖入熱水,不要一次剪 用太多,因為會很鹹 ❄請斟酌飲用,不要貪心,以免造成身體負擔 3,443 瀏覽 2019/08/04 發表