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Shuai
3 食譜 8 粉絲

鹽漬檸檬

鹽漬檸檬
17 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 檸檬洗淨

    檸檬洗淨

  • 檸檬切十字切口灑鹽均勻堆疊於罐內壓緊,最上層撒上剩餘的鹽蓋緊

    檸檬切十字切口灑鹽均勻堆疊於罐內壓緊,最上層撒上剩餘的鹽蓋緊

  • 靜置一個月後可使用 
打成泥當成調味鹽炒菜、煎魚、醃肉,增加風味

    靜置一個月後可使用 打成泥當成調味鹽炒菜、煎魚、醃肉,增加風味

小撇步

檸檬顏色會變褐色,風味增加

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