麗娟烘焙屋 86 食譜 386 粉絲 追蹤 麗娟烘培屋~~蔥花淋餅 描述 忙碌的時候,沒有太多時候準備早餐,可以簡單煎個餅。蔥花淋餅做法簡單營養又有飽足感。 #素食 #蔬食 110 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 1個 冷水 315g 中筋麵粉 200g 玉米粉 1小匙 鹽 5g 蔥花 30g 步驟 蛋打散,倒入冷水混合均勻 中筋麵粉,玉米粉,鹽先放在同一容器中,將作法1全部倒入粉料中,用打蛋器攪拌成無顆粒均勻粉漿 粉漿放入冰箱冷藏靜置1小時,取出倒入蔥花拌勻即可 平底鍋加熱,放少量的油,用大湯匙舀起粉漿,快速將平底鍋轉圈,使粉漿均勻攤成薄的圓餅,煎至定型後翻面煎至呈成金黃色即可 小撇步 粉漿可以晚上睡覺前調好,放入冰箱冷藏靜置。早上加上蔥花就可以煎。 1.2 萬 瀏覽 2013/03/17 發表