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兔米家餐桌
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鹽檸檬蝦

鹽檸檬蝦

描述

蝦蝦簡單料理就很好吃!

12 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把蝦用水沖洗一下,勤勞的話可以把蝦頭修剪一下,蝦背劃開去腸泥~但我追求快速,所以這個步驟其實只有把蝦用水沖洗一下,哈哈~

  • 開大火把1大匙油倒進鍋子裡,放入約5片片爆香。

  • 把蝦蝦們下鍋,加入1大匙米酒,撒上一些黑胡椒,開始翻炒蝦蝦,這時候可以轉中火,加入100ml的水,等待3分鐘,過程可以翻炒一下。

    把蝦蝦們下鍋,加入1大匙米酒,撒上一些黑胡椒,開始翻炒蝦蝦,這時候可以轉中火,加入100ml的水,等待3分鐘,過程可以翻炒一下。

  • 加入1小匙鹽檸檬汁(或是1小匙鹽)和4塊鹽檸檬角,這時已經收汁得差不多,關火,撒花,起鍋完成囉~

小撇步

鹽檸檬的做法底加~https://icook.tw/recipes/407337

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