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兔米家餐桌
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蛋煎櫛瓜

蛋煎櫛瓜

描述

櫛瓜也可以換成茄子或是其他喜歡的蔬菜~

30 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 櫛瓜切片,每片約1公分。

  • 把1顆雞蛋+1小匙豆漿打散。

  • 櫛瓜放進蛋液裡,兩面都沾上蛋液。

  • 鍋子內加1大匙油,開大火熱一下,轉中火,把沾了蛋液的櫛瓜放進鍋子,兩面都煎熟就可以了,放在廚房紙巾上稍微吸一點油。

  • 吃的時候沾鰹魚醬油+水1:1的醬汁。

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