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Angela's cooking
31 食譜 380 粉絲

辣牛肉咖喱

辣牛肉咖喱
12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃牛肉
調味

步驟

  • 將青蔥,大蒜切末
咖哩塊泡熱水拌開
牛肉切塊,拌入醃料備用

    將青,大切末 咖哩塊泡熱水拌開 牛肉切塊,拌入醃料備用

  • 熱油鍋,快速翻炒牛肉5分熟起鍋。

    熱油鍋,快速翻炒牛肉5分熟起鍋。

  • 原鍋,橄欖油炒蔥末,蒜末,辣椒,紅椒粉及咖喱粉。
加入馬鈴薯,紅蘿蔔,咖哩水,熱水拌勻。
煮滾後加入黑巧克力及牛肉,蓋上以中小火燉20分鐘。

    原鍋,橄欖油炒末,末,辣椒,紅椒粉及咖喱粉。 加入馬鈴薯紅蘿蔔,咖哩水,熱水拌勻。 煮滾後加入黑巧克力及牛肉,蓋上以中小火燉20分鐘。

小撇步

如果時間允許,用小火燉完關火後再多悶10-15分鐘再吃會更香喔!

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