百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
完美嬌妻
10 食譜 30 粉絲

"糖醋鱸魚"

"糖醋鱸魚"

描述

鱸魚好處多多擁有豐富的蛋白質又是一個比較容易購買的魚類,市場或是超市幾乎都可以買得到而且價格也不是很昂貴!!!

鱸魚對於剛開完刀的病人或是剛生產完的孕婦都很有幫助對於傷口愈合有很大的幫助,當然如果是要給做月子的媽媽吃建議最好是煮湯或是清蒸比較清淡!!!

438 說讚 8 一起做

食材

調味料

步驟

  • 步驟1 先將買回來的魚用清水洗淨並在魚身上劃幾刀這樣等等下鍋油炸比較容易熟透!

    步驟1 先將買回來的魚用清水洗淨並在魚身上劃幾刀這樣等等下鍋油炸比較容易熟透!

  • 步驟2 要炸魚時請切記要將魚身上多於的水分都吸乾,這樣一來等等下鍋時油就不會到處噴!

    步驟2 要炸魚時請切記要將魚身上多於的水分都吸乾,這樣一來等等下鍋時油就不會到處噴!

  • 步驟3 將鱸魚撒一點鹽等五至十分鐘後抹上太白粉下鍋油炸至今黃色!

    步驟3 將鱸魚撒一點鹽等五至十分鐘後抹上太白粉下鍋油炸至今黃色!

  • 步驟4 另外準備一個平底鍋將洋蔥 紅椒 黃椒 切丁下去炒!

    步驟4 另外準備一個平底鍋將洋蔥 紅椒 黃椒 切丁下去炒!

  • 步驟5 最後加入調味料 番茄醬 糖 白醋與半碗水並用少許太白粉勾芡後就可以準備淋到鱸魚上了!

    步驟5 最後加入調味料 番茄醬 糖 白醋與半碗水並用少許太白粉勾芡後就可以準備淋到鱸魚上了!

小撇步

在購買海鮮魚類時不知道該如何分辨新鮮與不新鮮可以看1.魚鰓的顏色是否呈現鮮紅色2.看魚眼睛是否水水亮亮3.用手壓壓看魚肉是否有彈性!

2.4 萬 瀏覽
avatar
完美嬌妻 10 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 高麗菜 花椰菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 小黃瓜 涼拌小黃瓜 茄子 鮭魚 義大利麵 竹筍 杏鮑菇 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞湯 娃娃菜 麻婆豆腐 滷肉 酸辣湯 馬鈴薯 台式泡菜 打拋豬 排骨 南瓜 櫛瓜 玉米濃湯 地瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 早餐 白菜滷 三杯雞 炒麵 蒸蛋 家常菜 四季豆 高麗菜飯 糖葫蘆 餅乾 瓜仔肉 番茄 粽子 蕃茄燉牛肉 炒飯 金針菇 菠菜 雞肉 豆腐