"糖醋鱸魚"


完美嬌妻
10 食譜 23 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

鱸魚好處多多擁有豐富的蛋白質又是一個比較容易購買的魚類,市場或是超市幾乎都可以買得到而且價格也不是很昂貴!!!

鱸魚對於剛開完刀的病人或是剛生產完的孕婦都很有幫助對於傷口愈合有很大的幫助,當然如果是要給做月子的媽媽吃建議最好是煮湯或是清蒸比較清淡!!!

食材
1尾
1/2顆
1/2顆
1顆
適量
調味料
4湯匙
2湯匙
適量
適量
  • 1
    步驟1 先將買回來的魚用清水洗淨並在魚身上劃幾刀這樣等等下鍋油炸比較容易熟透!
  • 2
    步驟2 要炸魚時請切記要將魚身上多於的水分都吸乾,這樣一來等等下鍋時油就不會到處噴!
  • 3
    步驟3 將鱸魚撒一點鹽等五至十分鐘後抹上太白粉下鍋油炸至今黃色!
  • 4
    步驟4 另外準備一個平底鍋將洋蔥 紅椒 黃椒 切丁下去炒!
  • 5
    步驟5 最後加入調味料 番茄醬 糖 白醋與半碗水並用少許太白粉勾芡後就可以準備淋到鱸魚上了!
小撇步

在購買海鮮魚類時不知道該如何分辨新鮮與不新鮮可以看1.魚鰓的顏色是否呈現鮮紅色2.看魚眼睛是否水水亮亮3.用手壓壓看魚肉是否有彈性!

2013/03/19 發表 1.1 萬 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
完美嬌妻
10 食譜 23 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉晚餐

    "糖醋鱸魚" 鱸魚好處多多擁有豐富的蛋白質又是一個比較容易購買的魚類,市場或是超市幾乎都可以買得到而且價格也不是很昂貴!!! 鱸魚對於剛開完刀的病人或是剛生產完的孕婦都...