乾炒牛河+醋醬山藥+菇炒白菜
描述
小孩問，海嘯是什麼？所以我們一起看311日本海嘯的紀錄片。
片尾感謝台灣，無論捐款或捐物資，台灣雖小卻都是世界第一捐最多的。
時尚潮流美學不是流行日風就是韓風，沒聽過台風的，台灣人天性專注的是更好的事物。
希望我們保有並傳承。
食材
-
1
步驟
-
1.牛五花火鍋肉片用一匙醬油，一點糖，一點胡椒粉，一匙紅蔥酥油，一點水，拌勻醃15分鐘以上。寬冬粉5-6個先用滾水燙，軟且透明後馬上撈起。
-
熱油鍋炒牛肉至熟，盛起，原炒鍋放一匙紅蔥酥油炒蒜片6粒，洋蔥切片一粒，切段蔥白4-5株，倒入2/3碗混合均勻的醬汁（3大匙醬油+一大匙味霖+1中或大匙糖+一點胡椒粉+切段蔥綠4-5株+一匙麻油+3大匙的水，辣椒幾片）煮滾，放入燙熟寬粉，綠豆芽，牛肉，炒會，開大火，把剩餘醬汁從鍋緣倒入迅速拌炒收汁，好
-
另鍋中放2匙水，去皮切條紅蘿蔔，一點油煮到快收汁，放去皮切條的山藥，1/2小匙醬油，一大匙水果醋（我用檸檬醋），拌一下，蓋蓋煮2分鐘到收汁，好 4.另鍋放半碗水，切碎的一把蝦米，切條的木耳，剝中片的高麗菜，一點鹽，煮滾10分鐘的，放菇類進入，蓋蓋煮5分鐘，放點柴魚片拌，好
