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大蒜櫛瓜菠菜濃湯

大蒜櫛瓜菠菜濃湯

描述

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21 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 去皮、櫛瓜切丁、菠菜切小段備用。

  • 熱鍋加橄欖油炒香大,加櫛瓜丁炒5分鐘。

  • 加入高湯煮至滾,加入菠菜煮3分鐘。

  • 加入牛奶,以海鹽、黑胡椒調味,再次煮滾後即熄火,用攪拌棒打成濃湯。

  • 盛盤,加上一匙Ricotta 、少許鮭魚卵、檸檬皮屑與紅酸模就完成了!

    盛盤,加上一匙Ricotta 、少許鮭魚卵、檸檬皮屑與紅酸模就完成了!

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