【肉桂打噴嚏】微笑方塊餅乾

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如果妳手邊沒有
電動攪拌器、擠花袋、精緻餅乾模型…
但又想自己做簡單又好吃的餅乾,.
那~這個餅乾食譜真的非常適合妳。

甚至妳還有些想法,
還是可以再多加些變化,譬如加些顏色、
表情自己更改…
是皺眉頭、還是生氣,或加點腮紅,
不一定是方的,圓形的臉更可愛吧!

食材

材料 (可做20個)
低筋麵粉 90g
38g
沙拉油 32g
  • 1 將所有材料放入碗中。
  • 2 用刮刀混合成塊狀。
  • 3 搓揉均勻後壓成約1公分厚度的麵糰。
  • 4 刀口緊貼著保鮮模,比較不黏麵糰。
  • 5 切成20等份,並放置鋪上烘焙紙的烤盤,空隙要平均。
  • 6 開始烤箱預熱170℃。用竹筷壓出眼睛。
  • 7 用1/4量匙(或其他小湯匙)壓出嘴型,曬衣夾也可以喔!
  • 8 畫好臉的表情後,以170℃18分鐘烘烤。
  • 9 哈哈,表情很酷吧…可以裝進喜歡的盒子,也很讚喔!
  • 10 ※※自己手工做的餅乾有時也有泛潮的問題,所以只要做完確定餅乾已冷了,我會馬上放置密封的容器(樂扣樂和有蓋子的盒子),再加上一包乾燥劑(食品材料行有賣),就比較不會有潮濕的狀況了。
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小撇步

【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走:】
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【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏:】
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2013/03/15 發表 4.0 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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這個配方跟放奶油的配方吃起來會差很多嗎?

3 年前
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請問沙拉油是所有品牌都行嗎?橄欖油呢?

4 年前