巧克力刺蝟餅乾

Chiu Yu Chien
30 食譜 297 粉絲

酥脆的奶油餅乾底,裹上一層巧克力再沾上杏仁碎~可愛又好吃❤

時間
120 分鐘

食材

  • 室溫奶油與糖粉打至顏色變白,加入低粉,稍微拌勻之後,分兩份,一份加入可可粉,兩色麵糰稍微揉勻,以保鮮膜包覆,進冷藏冰30分鐘。
兩色麵糰各取一小部分做刺蝟的鼻子,一顆秤重約8g,搓成水滴狀,尖端黏上不同色的鼻子,黏上黑芝麻當眼睛。

    室溫奶油與糖粉打至顏色變白,加入低粉,稍微拌勻之後,分兩份,一份加入可可粉,兩色麵糰稍微揉勻,以保鮮膜包覆,進冷藏冰30分鐘。 兩色麵糰各取一小部分做刺蝟的鼻子,一顆秤重約8g,搓成水滴狀,尖端黏上不同色的鼻子,黏上黑芝麻當眼睛。

  • 入烤箱烤170°c,15-20分鐘,取出放涼。

    入烤箱烤170°c,15-20分鐘,取出放涼。

  • 巧克力以微波解凍模式,微波2分鐘取出,視融化情況重複以解凍方式慢慢微波。
杏仁角170°c,烤5分鐘,取出放涼。(可事先烤好備用)
放涼的餅乾背部朝下,沾一些巧克力,再沾滿杏仁角,放於烘培紙上 待巧克力變硬即可。

    巧克力以微波解凍模式,微波2分鐘取出,視融化情況重複以解凍方式慢慢微波。 杏仁角170°c,烤5分鐘,取出放涼。(可事先烤好備用) 放涼的餅乾背部朝下,沾一些巧克力,再沾滿杏仁角,放於烘培紙上 待巧克力變硬即可。

  • 可愛❤

    可愛❤

小撇步

以保鮮盒裝好保存即可。

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Chiu Yu Chien
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留言

共 1 則
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  • 很可愛的餅乾~~ 我剛剛發佈了一則香濃巧克力蛋糕捲的食譜,歡迎來參觀&互相跟蹤٩( 'ω' )و

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