百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Chiu Yu Chien

32 食譜 584 粉絲

巧克力刺蝟餅乾

巧克力刺蝟餅乾

描述

酥脆的奶油餅乾底，裹上一層巧克力再沾上杏仁碎~可愛又好吃❤

455 說讚 15 一起做 2 留言

時間

120 分鐘

食材

低筋麵粉

180g
無鹽奶油

120g
糖粉

50g
苦甜巧克力

90g
杏仁角

100g
可可粉

8g
黑芝麻

少許

步驟

室溫奶油與糖粉打至顏色變白，加入低粉，稍微拌勻之後，分兩份，一份加入可可粉，兩色麵糰稍微揉勻，以保鮮膜包覆，進冷藏冰30分鐘。兩色麵糰各取一小部分做刺蝟的鼻子，一顆秤重約8g，搓成水滴狀，尖端黏上不同色的鼻子，黏上黑芝麻當眼睛。
入烤箱烤170°c，15-20分鐘，取出放涼。
巧克力以微波解凍模式，微波2分鐘取出，視融化情況重複以解凍方式慢慢微波。杏仁角170°c，烤5分鐘，取出放涼。（可事先烤好備用）放涼的餅乾背部朝下，沾一些巧克力，再沾滿杏仁角，放於烘培紙上待巧克力變硬即可。
可愛❤

小撇步

以保鮮盒裝好保存即可。

2.6 萬瀏覽

2020/05/02 發表

Chiu Yu Chien 32 食譜 584 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 15 個一起做

巧克力刺蝟餅乾：皮傑小豬一起做

皮傑小豬
超療癒的刺蝟🦔餅乾

梁繼蘋
可愛又好吃

巧
可愛刺蝟🦔

李佳樺
還不錯，很可愛👍也好吃

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

游雅甄
妳好，請問身體約幾克呢？謝謝！
3 months ago
鳥鳥 (ToriTori)
很可愛的餅乾～～我剛剛發佈了一則香濃巧克力蛋糕捲的食譜，歡迎來參觀&互相跟蹤٩( 'ω' )و
5 years ago

大家都在查

茄子湯麵竹筍台式泡菜酸辣湯豆腐櫛瓜三杯雞排骨打拋豬炒飯杏鮑菇雞蛋豆腐花椰菜玉米濃湯金針菇雞胸肉小黃瓜香菇雞湯四季豆湯瓜仔肉鮭魚菠菜高麗菜番茄粽子義大利麵雞湯番茄炒蛋蒸蛋馬鈴薯南瓜白菜滷糖葫蘆糖醋排骨高麗菜飯蕃茄燉牛肉麻婆豆腐雞肉低脂高蛋白餅乾涼拌小黃瓜家常菜早餐娃娃菜炒麵滷肉馬鈴薯燉肉地瓜