Melody玩味生活札記 208 食譜 1,879 粉絲 追蹤 和風蜜柑彩蔬沙拉 描述 春暖花開,想擺脫年節的大魚大肉,採用有抗癌之最的綠花椰,搭配紫洋蔥、甜椒和甜滋滋的蜜柑,來做了這道蜜橘彩蔬沙拉,在顏色上就非常的令人食指大動,是道健康又美味的和風沙拉~ #素食 #蔬食 #五辛素 107 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青花椰 半顆 紫洋蔥 半顆 黃甜椒 半顆 蜜柑 2顆 味醂 1小匙 芝麻沙拉 1大匙 熟芝麻 10克 步驟 備好所需食材... 將所有食蔬洗淨切好,煮一鍋開水,把綠花椰、甜椒先燙好備用,再將洋蔥絲用冰開水冰鎮放置15分鐘,去除辛辣口感,蜜柑剝皮,將果肉扳成片狀備用~ 將味醂、芝麻沙拉醬,混合拌勻即為淋醬,最後把所有食蔬盛盤,淋上調好的醬汁,再撒上芝麻就完成囉~ 5,448 瀏覽 2013/03/15 發表