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野馬波猴之家
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「盧丁雞蛋料理」滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵

「盧丁雞蛋料理」滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵
3 說讚

食材

步驟

  • 我都會煮之前洗蛋,新鮮蛋會下沉,不新鮮或是壞掉破裂會浮起來,反正自家雞下蛋,挑一挑

  • 煮水燙青菜(我喜歡用鵝白菜) 我喜歡用口味重的泡麵比較好吃 例如滿漢大餐或是燒牛肉麵 來一客海鮮就不太合適

  • 泡麵放好,青菜鋪好,打蛋,上蓋 我是用煮青菜的水再滾過然後泡麵

  • 記得「上蓋」等三分鐘再伴一伴就能吃啦

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