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Amy廚房
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椒麻雞(簡易好上手)

椒麻雞(簡易好上手)

描述

簡易好上手的椒麻雞,只要按照比例調製醬汁,淋在煎好的雞腿排上,就是一道色香味俱全的泰式料理,讓您10分鐘輕鬆上菜!不會過辣的味道,很適合家中小朋友享用!

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材,檸檬取1/2個擠汁備用

    準備食材,檸檬取1/2個擠汁備用

  • 先將雞腿排的皮朝下煎至金黃色

    先將雞腿排的皮朝下煎至金黃色

  • 翻面後繼續煎至雞肉熟成,即可起鍋備用

    翻面後繼續煎至雞肉熟成,即可起鍋備用

  • 依序將醬汁材料放入調勻,最後放入切成細末的蒜頭和香菜攪拌

    依序將醬汁材料放入調勻,最後放入切成細末的頭和香菜攪拌

  • 醬汁完成,喜歡辣一點,也可以加入一些辣椒末

    醬汁完成,喜歡辣一點,也可以加入一些辣椒

  • 將煎好的雞腿肉切成塊狀,再淋上醬汁,即大功告成

    將煎好的雞腿肉切成塊狀,再淋上醬汁,即大功告成

小撇步

花椒油有花椒的香氣,但不會辣,如果嗜辣,可以加入辣椒末增色提味

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Amy廚房 265 食譜 3,345 粉絲

喜歡用烘焙豐富日常的生活 喜歡用烹飪照顧家人的健康 喜歡用美食充實學校的課程 就是❤️下廚~

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