很日式的薑汁燒肉 莎莎愛下廚 39 食譜 681 粉絲 追蹤 164 說讚 一起做 讚 收藏 描述 鹹鹹甜甜的燒肉備料簡單又非常下飯，很適合當便當菜. 食材 食材 梅花豬肉片 200克 洋蔥 半顆 蘋果 1/4克 薑蓉 1大匙 蔥 1根 醃料 醬油 適量 清酒（料理米酒） 適量 味醂 適量 白胡椒粉 一咪咪 步驟 姜及蘋果磨成泥跟醃料一起加入梅花豬肉片，抓拌均勻 洋蔥切絲，蔥綠切碎備用，蔥白放入醃肉裡 熱油放入洋蔥絲炒至便軟，有點焦黃倒出備用 再次加入醃好的肉，每一片攤開炒到變白色 加入已經炒好的洋蔥絲，稍微拌炒入味 裝盤上，撒蔥花. 1.9 萬 瀏覽 2022/03/21 發表
