很日式的薑汁燒肉

莎莎愛下廚
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描述

鹹鹹甜甜的燒肉備料簡單又非常下飯,很適合當便當菜.

食材

食材
半顆
1/4克
1大匙
1根
醃料
適量
適量
一咪咪

步驟

  • 姜及蘋果磨成泥跟醃料一起加入梅花豬肉片,抓拌均勻

    姜及蘋果磨成泥跟醃料一起加入梅花豬肉片,抓拌均勻

  • 洋蔥切絲,蔥綠切碎備用,蔥白放入醃肉裡

    洋蔥切絲,蔥綠切碎備用,蔥白放入醃肉裡

  • 熱油放入洋蔥絲炒至便軟,有點焦黃倒出備用

    熱油放入洋蔥絲炒至便軟,有點焦黃倒出備用

  • 再次加入醃好的肉,每一片攤開炒到變白色

    再次加入醃好的肉,每一片攤開炒到變白色

  • 加入已經炒好的洋蔥絲,稍微拌炒入味

    加入已經炒好的洋蔥絲,稍微拌炒入味

  • 裝盤上,撒蔥花.

    裝盤上,撒蔥花.

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