FIONA 58 食譜 71 粉絲 追蹤 五色牛肉炒麵 描述 今天想不到牛肉炒麵還可以怎變化,所以就在菜色上變,將五行全加入看起來也漂亮許多 #家常菜 #麵食 #家常麵 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 荷蘭豆 50g 牛肉絲 半斤 洋蔥 半顆 小顆黃甜椒 一個 小顆紅甜椒 一個 高麗菜 200g 鐵板麵 20塊(一斤多一點) 醃料 醬油 一大匙 沙拉油 少許 太白粉 一匙 義式香料 少許 胡椒粉 1/2匙 大蒜末 一大匙(2~3顆的量) 調味料 水 兩大匙 味精 少許 醬油 兩大匙 胡椒粉 少許 看全部食材 步驟 把高麗菜、洋蔥、木耳、紅黃甜椒切條狀,把牛肉絲和醃料混合醃越10分鐘 將鐵板麵過熱水備用。 起油過把醃好的牛肉炒至半熟盛起 此時不洗鍋,將菜料下去略炒,再到入燙好的麵條和炒熟的牛肉,拌勻後加入調味料調勻後淋香油即可。 小撇步 義式香料是我最喜歡運用的材料,在這裡可下可不下 3,663 瀏覽 2013/03/14 發表