白菜獅子頭
描述
用自己做的獅子頭，搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。
［自製獅子頭］做法：https://icook.tw/recipes/406190?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
步驟
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備料。
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熱鍋加油，依序加入蒜頭和蝦皮爆香。
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先加入白菜梗炒軟。
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再加入白菜葉炒軟，可以加少許高湯燜煮。
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白菜炒軟後調味。
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加入獅子頭煮一下，讓味道釋放。
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勾薄芡。
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完成。
小撇步
獅子頭的做法，可以參考我的食譜「自製獅子頭」。
