百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿娘喂
阿娘喂
70 食譜 310 粉絲

韓式辣醬燉鯖魚

韓式辣醬燉鯖魚

描述

鯖魚季節來臨，就是要吃新鮮！

10 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 1、鯖魚洗淨，白蘿蔔去皮切片約1公分厚，洋蔥切絲，蔥切段 2、蒜頭跟薑切末，泡菜擠乾備用

    1、鯖魚洗淨，白蘿蔔去皮切片約1公分厚，洋蔥切絲，蔥切段 2、蒜頭跟薑切末，泡菜擠乾備用

  • 1、砂鍋內用白蘿蔔鋪底 2、起油鍋爆香部分洋蔥，後加入擠乾的泡菜一起炒出香味 3、將爆香好的泡菜洋蔥加入砂鍋內

    1、砂鍋內用白蘿蔔鋪底 2、起油鍋爆香部分洋蔥，後加入擠乾的泡菜一起炒出香味 3、將爆香好的泡菜洋蔥加入砂鍋內

  • 1、起油鍋煎香鯖魚 2、煎香後的鯖魚排放入鍋中 3、將剩下的白蘿蔔鋪在鯖魚上 4、再將洋蔥、蔥、薑跟蒜鋪在最上面

    1、起油鍋煎香鯖魚 2、煎香後的鯖魚排放入鍋中 3、將剩下的白蘿蔔鋪在鯖魚上 4、再將洋蔥、蔥、薑跟蒜鋪在最上面

  • 1、加水到食材的一半 2、加入3大匙的辣醬跟一匙的生蝦醬、醬油

    1、加水到食材的一半 2、加入3大匙的辣醬跟一匙的生蝦醬、醬油

  • 煮滾後蓋上鍋蓋燉煮40分鐘後試鹹淡

    煮滾後蓋上鍋蓋燉煮40分鐘後試鹹淡

  • 完成

    完成

小撇步

1、砂鍋大火容易燒焦
2、魚肉熟後易碎，盛舀時要小心
3、嗜辣的可再加上辣椒粉或生辣椒
4、可加一些豆腐

6,627 瀏覽
avatar
阿娘喂 70 食譜 310 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道，就是孩子記憶中媽媽的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊快煮壺

one-meter 折疊快煮壺

一壺多用 兩段溫控 折疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 金針菇 糖醋排骨 番茄 台式泡菜 炒麵 櫛瓜 娃娃菜 四季豆 餅乾 打拋豬 雞蛋豆腐 義大利麵 番茄炒蛋 白菜滷 馬鈴薯 鮭魚 排骨 小黃瓜 雞湯 蒸蛋 糖葫蘆 高麗菜飯 菠菜 雞胸肉 玉米濃湯 茄子 高麗菜 瓜仔肉 滷肉 豆腐 麻婆豆腐 湯麵 花椰菜 地瓜 三杯雞 家常菜 粽子 湯 杏鮑菇 雞肉 炒飯 低脂高蛋白 早餐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 香菇雞湯 南瓜