百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cynthia 廚藝生活
32 食譜 43 粉絲

情人節特製"鮮奶酪"~~威士忌/巧克力/玫瑰花

情人節特製"鮮奶酪"~~威士忌/巧克力/玫瑰花

描述

20130314情人節快樂, 這道料理有威士忌的酒香,巧克力的香甜, 玫瑰花的浪漫, 讓你一天都很開心喔!没想到威士忌和奶酪及巧克力那麼的融合.當然啦.酒不能多喝...

200 說讚

食材

裝飾料

步驟

  • 吉利丁泡冰水五分鐘後撈出瀝乾水份.

    吉利丁泡冰水五分鐘後撈出瀝乾水份.

  • 鮮奶和砂糖混合放入鍋中小火將糖溶化攪伴至没有砂糖顆粒.

    鮮奶和砂糖混合放入鍋中小火將糖溶化攪伴至没有砂糖顆粒.

  • 將作法1之吉利片放入作法2鍋內攪伴至溶化後, 熄火, 將鮮奶油加入拌勻置涼.

    將作法1之吉利片放入作法2鍋內攪伴至溶化後, 熄火, 將鮮奶油加入拌勻置涼.

  • 放入模型後冷藏過夜後即可食用.

    放入模型後冷藏過夜後即可食用.

  • 第二天早上將巧克力磚隔水加熱溶化, 趁熱裝入擠花袋,即可做花樣.

    第二天早上將巧克力磚隔水加熱溶化, 趁熱裝入擠花袋,即可做花樣.

  • 隨性將作法5之"溶化巧克力"在奶酪上做花樣造型, 並滴入威士忌酒, 放入薄荷葉裝飾.

    隨性將作法5之"溶化巧克力"在奶酪上做花樣造型, 並滴入威士忌酒, 放入薄荷葉裝飾.

  • 玫瑰花瓣洗淨並灑入盤,即完成.

    玫瑰花瓣洗淨並灑入盤,即完成.

小撇步

喜歡的人請訂閱喔!或到"粉絲專頁"幫忙按"讚"
粉絲專頁:https://www.facebook.com/cynthiakitchenlife

8,009 瀏覽
avatar
Cynthia 廚藝生活 32 食譜 43 粉絲

實現料理的夢想, 創意在你心中, 分享料理的快樂及美好....這是一種幸福的味道 歡迎加入我的粉絲團按鑽喔.... Cynthia 廚藝生活 https://www.facebook.com/cynthiakitchenlife/ SAKURA櫻花粉絲團按讚 https://www.facebook.com/sakura689669/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 酸辣湯 櫛瓜 花椰菜 白菜滷 炒飯 馬鈴薯 排骨 地瓜 台式泡菜 雞湯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 打拋豬 小黃瓜 高麗菜 蒸蛋 高麗菜飯 鮭魚 菠菜 竹筍 早餐 茄子 涼拌小黃瓜 炒麵 杏鮑菇 家常菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 三杯雞 糖醋排骨 義大利麵 滷肉 粽子 金針菇 低脂高蛋白 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 雞肉 四季豆 豆腐 番茄 南瓜 番茄炒蛋 餅乾 雞胸肉 糖葫蘆 娃娃菜 馬鈴薯燉肉