好好味香蕉蛋糕(BananaBread)

Name: 好好味香蕉蛋糕(BananaBread) by karenlala
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 熟透香蕉 3條; 無鹽牛油（已溶） 1/3杯; 梳打粉 1/2茶匙; 鹽 1/2茶匙; 羅漢果糖 3/4杯-可加多減少; 雞蛋 1隻; 雲呢拿精油 1茶匙; 中筋麵粉 1 1/2杯

7 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

熟透香蕉

3條
無鹽牛油（已溶）

1/3杯
梳打粉

1/2茶匙
鹽

1/2茶匙
羅漢果糖

3/4杯-可加多減少
雞蛋

1隻
雲呢拿精油

1茶匙
中筋麵粉

1 1/2杯

步驟

預熱焗爐攝氏180度。將4X8吋焗盤輕薄地塗上菜油，備用。
用大碗將香蕉顏溶，加入牛油拌勻。再將所有其他材料逐一拌勻，拌料倒入焗盤內。
焗約50-60分鐘至表面金黃鬆脆及用牙籤插入麵包中間不黏手，即成。

小撇步

可以因個人喜好將倒入拌料於焗盤前，拌入朱古力碎、乾果等材料以增加口感。

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2022/03/12 發表

karenlala 122 食譜 951 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師，曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點，用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了，我會一直分享更多簡單健康食譜，希望大家多多支持!!

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